大家好,雪鱼今天来为大家分享雪鱼的法步家常做法步骤的一些知识点,和雪鱼的骤雪做法家常做法步骤图的问题解析,大家要是家常都明白,那么可以忽略 ,步骤如果不太清楚的雪鱼话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的法步问题,接下来我们就一起来看看吧!骤雪做法
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直接隔水清蒸 ,不用放葱姜 ,步骤就是雪鱼清蒸 ,原汁原味非常好吃。法步我试过加料酒和葱姜蒸,骤雪做法特别难吃。家常
准备食材如下:鳕鱼2块,食盐少许,料酒2汤匙 ,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油适量
具体做法如下:将葱姜 、辣椒切成丝 ,放到水里泡着 ,鳕鱼块清洗干净 ,然后将鳕鱼抹上一层料酒,再抹上少许食盐 ,摆入盘中 ,放入一半的葱姜辣椒丝 ,然后放入蒸锅,大火蒸8分钟,蒸好之后,倒掉蒸鱼的汤汁 ,夹掉葱姜辣椒丝 ,然后淋入适量的蒸鱼豉油,再放上新鲜的葱姜辣椒丝,用热油爆香即可 !
1.鳕鱼洗净切成段 ,加入1匙料酒,撒上一些干淀粉抓匀
2.锅内放油 ,下入鳕鱼段小火煎制
3.鳕鱼两面煎黄推入一边 ,下入葱、姜、干辣椒段
4.待炒出葱姜味儿后加入酱油
5.加入没过鳕鱼的清水 ,转入中火
6.中火烧开 ,豆腐切成小块下入锅中炖至10-15分钟加盐调味儿即可关火出锅
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